Sočna štrudla od jabuka i gotovih kora: Kolač koji treba da napravite večeras i uživate u njemu tokom vikenda

Sastojci:

• 500g gotovih kora za pitu
• 1,5kg jabuka
• 160g šećera
• Sok od 1/2 limuna
• 200 g suvog grožđa
• 1 lašičica cimeta
• 3 do 4 kašike griza

Preliv:

• 4 jaja
• 100g šećera
• 1 prašak za pecivo
• 2 kesice vanil šećera
• 250ml jogurta
• 100 do 120ml ulja
• 4 kašike griza

Priprema: Jabuke iseckajte i stavite sa šećerom da se prži. Dodati im sok od pola limuna pa nastavite da ih pržite još malo. Dodajte im suvo grožđe koje ste ranije potopili u vodu. Zatim dodadajte cimet, dodajte griz, promešajte i isključite i ostavite da se odmori.

Napravite preliv od jaja, šećera, jogurta, ulja, prašak za pecivo i griz. Sve to izmešajte pa prelivajte preko kore, a potom ih filujte i uvijajte u rolat. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni Celzijusa oko 20minuta, a potom smanjite temperaturu na 180 stepeni Celzijusa i pecite još 20 do 25minuta.