Fantastične
Šnicle u sosu od pavlake i senfa: Ručak koji će oduševiti sve one koji ovo jelo probaju
Poslužiti uz dinstano povrće, testeninu, pire-krompir, pirinač i salatu
Autor:
Sastojci:
* 4-6 većih svinjskih šnicli * 4 kašike supe od kocke * 4 kašike pavlake za kuvanje * 2 kisela krastavca * 2 kašike senfa * malo soli, bibera i biozačina * 2 kašike ulja * malo seckanog peršuna
Priprema
1. Šnicle izlupati kuhinjskim čekićem, začiniti solju, biberom i biozačinom, pa ih propržiti na 2 kašike ulja. Izvaditi ih i pokrivene držati na toplom mestu.
2. U masnoću od prženja mesa dodati supu ili vodu. Dodati neutralnu pavlaku, pa promešati. Kisele krastavce iseckati na sitne kockice, pa ih umešati u sos i promešati. Nakon toga dodati senf, sitno iseckani peršun i kratko prokrčkati. Začiniti po želji.
3. U ovako pripremljen sos vratiti prethodno ispečene šnicle, promešati i jelo odmah ga poslužiti uz prilog po želji