Sastojci:
- 4 bataka sa zabatakom (otkoštena)
- Marinada:
- So, suvi začin, začinska crvena paprika, biber
- 2 kašike senfa
- 200 ml pavlake za kuvanje
- 1kg krompira
- Ulje, so, biber
- 100 -150 g mariniranih pečurka
- 200 g sira
Priprema:
Poređati batake u posudu i staviti sve začine i senf i dodati malo belog luka. Preliti pavlakom za kuvanje i sve lepo promešati. Oguliti krompire i iseći ih na tanke listiće pa posoliti, pobiberiti i pouljiti pa dodati marinirane pečurke i sve lep promešati. Batake uvijati u rolnu i ređati u vatrostalnu posudu pa odozgo poređati krompire. Preliti marinadom u kojoj su bili bataci. Staviti da se peče na 200 stepeni, oko 45 minuta. 10 minuta pred kraj staviti preko narendani kačkavalj i vratiti u rernu na 5 minuta.
Bonus video:
Donosimo vam najbolji recept za krompir i piletinu u sosu.