JAGNJETINA NAPRAVLJENA NA SLEDEĆI NAČIN UKUSNIJA JE I SOČNIJA OD ONE ISPOD SAČA: Spremite najlepši uskršnji ručak ZAČAS

Sledite ove korake i za Vaskrs ćete dobiti sočnu i meku jagnjetinu ispečenu u rerni. Vodite računa da se jagnjetina mora peći dugo i lagano.

Sastojci:

• Kilogram i po jagnjetine
• 100 ml ulja
• 400 ml belog vina
• 500 ml vode
• pola praziluka
• 3 srednje glavice crnog luka
• 1 glavica belog luka
• 2 šargarepe
• 1,2 kilograma krompira
• so
• aleva paprika
• ruzmarin
• peršun
• biber

Priprema:

Jagnjetinu prvo dobro usolite, a zatim je posložite u tepsiju. Potom dodajte iseckan krompir, praziluk, beli luk, šargarepu i luk. Nalijte sa vodom, uljem i vinom, dodajte začine, pa sve lepo izmešajte.

Pecite najmanje dva sata u zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Prvih sat vremena tepsiju pokrijte sa folijom ili sve lepo složite u pekač, pa pecite.