7 RECEPATA ZA NEDELJU ISPRED NAS: Posno, ukusno, zdravo i jednostavno za pripremu

Donosimo vam 7 recepata za nedelju ispred nas. Ručak za svaki dan od ponedeljka do nedelje - posni obroci.

Ponedeljak - SOČIVO

Potrebno:

• 500 g zelenog sočiva
• 3 šargarepe
• 2 praziluka
• 2 čena belog luka
• 750 ml povrtnog temeljca

supena kašika maslinovog ulja

Utorak - ŠARENIŠ

Potrebno je:

• 2 glavice belog luka
• 1 crveni luk
• 1 tikvica
• 2 crvene + 2 zelene paprike
• 200 gr paradajza
• 100 ml belog vina
• 450 gr kuvanih leblebija
• so i biber
• pola kašičice dimljene paprike

Sreda - Pita sa pečurkama

Potrebni sastojci:

• 800 g kora za pitu
• 400 g seckanih, mariniranih šampinjona
• 800 g praziluka
• 250 ml gazirane vode
• 1 kašika mešavine začina
• 1 prašak za pecivo
• ulje
• so i mleveni crni biber

Četvrtak - Pastrmka

Potrebno je:

• 1 pastrmka od oko 800 grama (može i neka druga riba po izboru, bilo koja rečna, morska ili jezerska riba)
• 2 sveže zelene ljute papričice
• 3 češnja belog luka
• 1 kašika putera
• 1 kašika brašna
• 1 limun
• 1 glavica crnog luka nekoliko kapi tabasko sosa
• 200 grama pirinča
• peršun
• maslinovo ulje
• so
• mleveni crni biber

Petak - Manastirski krompir iz rerne

Potrebno je:

• 1 kg krompira
• 150-200 ml maslinovog ulja
• 1-2 limuna (sveže ceđen sok)
• 5-6 čena belog luka sečen na tri dela
• 4-5 lista lovora svaki seckan na četvrtinu
• origano, so, biber

Subota - Manastirski paprikaš

Potrebno:

• 1/2 kg krompira,
• 1/2 kg crnog luka,
• 2 šargarepe,
• 4 mesnate paprike,
• 1 veza peršuna,
• 2 kašike suvog začina,
• 2 kašike brašna,
• mlevena paprika,
• so

Nedelja: Šnicle od pirinča

Sastojci:

• 1 šolja od 200 ml pirinča,
• 2+2 kašike brašna,
• biber,
• so,
• ulje,
• 2 kašike suvih pečuraka.