USKRŠNAJ CVET POGAČA JE NAJLAKŠA ZA PRIPREMU: Bukvalno može i dete da je napravi, a preukusna je

Sastojci:

• 40 gr. svežeg kvasca
• 1 kašičica šećera
• 2 jajeta
• 100 ml. jogurta
• 50 ml. ulja
• 300 ml. tople vode
• 400 gr. kukuruznog brašna
• 400 gr. belog brašna (plus još 100 gr. brašna da se premesi)
• 1,5 kašičica soli
• oko 50 gr. margarina ili maslaca plus so
• jaje za premazivanje
• susam

Priprema: Aktivirajte kvasac sa šećerom i malo tople vode. Dodajte jogurt, jaja, kukuruzno i belo brašno, malo soli i umesite testo koje ćete ostaviti da nakvasi. Nakon toga razvucite testo što više možete, pa ga premažite sa maslacem i malo soli. Savijte u rolat, pa isecite jednake parčiće. Parčiće poređajte u krug u pleh, premažite jajima i pospite sa susamom. Pecite oko 40 minuta na 200 stepeni Celzijusa.