STAROPLANINSKA PITA: Najtraženija od svih pita, sa filom koji je čista riznica ZDRAVLJA
Saroplaninska pita od koprive je toliko ukusna da ćete poželeti stalno da je pravite
Objavljeno: 22.03.2024. 14:38h
Izvor: Vanja Milenković
Izvor: Vanja Milenković
Sastojci:
- 500g. brašna T. 400 glatko
- 1 kašičica soli
- 280 do 310ml. vode
Fil
- 300gr. koprive
- 150g. zelenog dela luka
Za premazivanje
- 100g. puter ili margarin
- 100ml. ulja
Priprema: Umesiti kore za pitu pa ih ostaviti u frižideru da domore. Zatim svaku koru razviti i premazati uljem ili maslacom, a potom je filovati filom od koprive i luka. Peći u zagrejanoj rerni na 220c./10min. i na 180c./15min.