Sastojci:
- -1/2 kg juneće džigerice
- 3 glavice crnog luka
- 3 jajeta
- 1 dl mleka
- So, biber
- peršun
Foto: Shutterstock
- Priprema:
- 1. Luk iseckajte na kockice i dinstajte dok ne postane staklast. Džigericu iseckajte na rezanca debljine pola malog prsta. Dodajte je u izdinstani luk i pržite 10 minuta.
- 2. To preručite u manji pleh, umutite jaja, dodajte mleko, začine i prelijte preko džigerice. Pecite u rerni na 200 stepeni dok se ne uhvati zlatna korica.
Poslužite je uz pire krompir ili uz skuvan pirinač i salatu po želji