NAPRAVITE DANAS 3 JELA I IMAĆETE KVALITETAN RUČAK 7 DANA: Spremaju se očas posla, veoma su ekonomična i ukusna

Donosimo vam tri jela koja danima mogu da stoje u frižideru, a koja mogu da se kombinuju uz razne namirnice, u zavisnosti od čega svaki dan možete imati potpuno drugi obrok.

Količinu prilagođavate članovima svoje porodice, kao i vašim potrebama, a ono što je dobro jeste da za pripremu ovih jela ne treba puno vremena.

1. Bolonjeze sos

Jedan dan možete da ga koristite za špagete, a ostatak sosa da čuvate u fižideru, a neki od narednih dana, sos može da se iskoristi za lazanje.

Sastojci:

• 1 kg mlevenog mesa
• 1000 ml pasiranog paradajza
• 300 ml crvenog vina
• 4 luka
• 4 šargarepe
• 4 čena belog luka
• maslinovo ulje
• so, biber

Priprema: Luk i šargarepu sitno nasecite i propržite na maslinovom ulju. Dodajte sitno seckani beli luk i kratko popržite. Dodajte mleveno meso i kuvajte dok ne omekša. Dodajte vino i sačekajte da alkohol ispari, pa dodajte pasirani paradajz. Kuvajte na laganoj vatri dok se sos ne zgusne.

2. Piletina sa začinima i sirom

Sastojci:

• 5 kašika maslinovog ulja
• 800 g pilećih bataka i karabataka
• 100 g luka
• 50 g pančete
• 3 čena belog luka
• 50 ml belog vina
• 100 ml paradajz pirea
• 450 g smrznutog graška
• 400 g krompira,
• so, biber, suvi začin, naseckan peršun
• 200 g kačkavalja

Priprema: Na zagrejanom ulju propržiti piletinu. Meso izvaditi, a u ulje dodati naseckan luk i propržiti. Zatim dodati naseckanu pančetu, sitno iseckan ili izgnječen beli luk i sve zaliti vinom i paradajz pireom.

Vratiti piletinu i posuti suvim začinom. Nastaviti dinstanje, uz dodavanje vode po potrebi, oko pet minuta. Zatim dodati kapar, grašak i naseckani krompir. Dinstati oko 20 minuta, dok povrće ne omekša. Po potrebi posolite i pobiberite, i pospite iseckanim peršunom. Pospite rendanim kačkavaljem i služite.

3. Pljeskavice od tikvica

Sastojci:

• 2 tikvice
• 2 veće šargarepe
• 2 veće paprike
• 8 čena belog luka
• veza peršunovog lista
• 4 jaja
• 4 kašike prezli
• 4 kašike brašna
• So
• Ulje

Priprema: Tikvicu oljuštiti i narendati kao za jabuke. Šargarepu narendati na sitn deo za koricu limuna. Papriku iseći na sitne kockice. Sve posoliti izmešati i ostaviti da odstoji 10 min. Ocediti dobro sok rukama. U ocedjen deo dodati gnječen beli luk, jaja, brašno, prezle i peršunov list. Dobro sjediniti masu i peći oko 40 minuta na 180 c.

Pljeskavice od tikvica takođe mogu duže da stoje u frižideru. Jedan dan možete da ih služite uz pire krompir, dok drugi možete da spremite neku jaču čorbu, nakon koje će vam dobro doći pljeskavice od tikvica.

Bonus video: