PREDLOG ZA RUČAK: Čorba od sočiva na TURSKI NAČIN koja se prosto topi u ustima, a bez mesa je

Za crveno sočivo kažu da ima gvožđa i vlakana skoro isto kao i pasulj, s tim što se duplo brže kuva i zbog toga je omiljeno kod domaćica.

Napravite ovu domaću tursku čorbu od sočiva koja će oduševiti čitavu porodicu:

Potrebno je:

• 1 glavica crnog luka
• 1 šargarepa
• 1 paradajz
• 1 krompir
• 3 čena belog luka
• 500 grama sočiva
• 2 lovorova lista
• so
• biber
• kurkuma

Priprema: Na malo ulja prodinstajte crni luk i šargarepu. Dodajte paradajz, sitno seckan krompir i oprano sočivo. Dodajte začine i nalijte sa vrelom vodom. Nakon pola sata izvadite lovorov list iz čorbe, pa štapnim mikserom sve usitnite. Dodajte izrendan beli luk i začine i sve promešajte. Poslužite toplo.