RECEPT ZA NAJBOLJI KUVANI ĐEVREK: Lepši je od onog iz pekare i dugo ostaje SVEŽ, a 1 stvar mu daje POSEBAN UKUS

Kuvani đevrek je mnogima omiljeni testo, zato vam donosimo najbolji recept od iskusnih domaćica. Za razliku od običnog đevreka, ovaj kuvani prolazi dodatnu termičku obradu, zbog čega mu je i tekstura drugačija, a susam mu daje poseban ukus.

Sastojci:

• 1/2 kg brašna
• 25 g kvasca
• 1dl vode
• 2 jajeta
• 50 g maslaca
• so
• susam

Priprema:

1. Brašno pomešati sa kvascem i 1 dl mlake vode, posoliti, dodati maslac i jedno jaje, zamesiti testo i ostaviti da odstoji 30 minuta.

2. Testo razviti, podeliti na 10 delova, oblikovati ih u đevreke i svaki kuvati u ključaloj vodi 10 minuta dok se ne podigne na površinu.

3. Nakon toga đevreke staviti u podmazan pleh, premazati ih žumancetom i susamom.

4. Peći na 180 stepeni u zagrejanoj pećnici oko 30 minuta.