OVO JE TAJNA HRSKAVOG, A SOČNOG PRASEĆEG PEČENJA: Potrebna su vam samo 2 sastojka koja će meso učiniti SAVRŠENIM

Pred nama su pripreme za praznike, a mi vam donosimo recept za savršeno praseće pečenje iz rerne

Objavljeno: 30.12.2023. 14:35h
Autor:
Foto: Printscreen/youtube

Sastojci:

  • 4kg prasećeg mesa
  • 200gr. soli
  • 500ml. piva
  • 100-150gr svinjske masti.

Priprema: Meso operite, zatim ga posušite, pa obilno posolite sa svake strane. Nakon što ste ga osolili, namažite ga sa mašću i pecite u rerni na 180 stepeni Celzijusa oko 3 sata. Povremeno ga prelivajte sa pivom. U pleh stavite vodu, a Prasetinu stavite na rešetku.