Sastojci:
- 3 rendana krompira
- 3 jaja
- 2 velike veze svežeg peršuna
- pola kašičice bibera
- 1 kašičica ljute papričice
- 2 kašike brašna
- 1 kašičica soli
- 200 grama tvrdog sira ili mocarele
- Ulje
Foto: Printscreen/YouTube
Priprema: Izrendajte krompir pa ga potpite u vodu. Za to vreme isecakajte peršun pa ga posolite, dodajte jaja, dodajte biber i ljutu papričicu pa sve izmešajte. Krompir procedite, dodajte mu brašno i izmešajte. Dodajte krompiru jaja sa peršunom i sve izmešajte.
U dubljem i debljem tiganju stavite ulje i dobro zagrejte. Dodajte pola smese pa pržite, potom dodajte sir na vrh pa reko stavite ostatak smese. Okrenite sve pa pržite još dok se ne isprži sve.
Poslužite toplo!
Foto: Printscreen/YouTube
Bonus video:
Doručak od prirodnih i domaćih sastojaka pravi su izbor za početak dana