MALI TRIK PROFESIONALNIH KUVARA: Odledite meso za samo 5 minuta a potrebne su vam samo dve stvari koje već posedujete
Ovo je mala "tajna" ukoliko zaboravite da izvadite meso ranije iz zamrzivača, ne birnite postoji brzinsko rešenje!
Autor:
Koliko puta nam se svima desilo da krenemo da pripremamo obrok i kasno primetimo da smo zaboravili da izvadimo meso iz zamrzivača.
Ne brinite, uz pomoć ovog trika ćete bez problema uspeti da odledite meso za samo pet minuta. Za ovaj proces nije vam potrebna mikrotalasna već stari trik kojim se služe profesionalni kuvari širom sveta.
Ono što vam treba jesu dve činije i malo tople vode.
Naime, jednu činiju okrenite naopako i na nju stavite meso, na koje ćete potom položiti drugu posudu i napuniti je vrelom vodom. Sačekajte samo 5 do 10 minuta - i to je sve!
Tajna leži u tome da je metal, naročito aluminijum, odličan provodnik toplote. Voda u činiji koja je na mesu će rasporediti toplinu po celom parčetu zbog čega će se ono brže i lakse odmrznuti, prenosi Gloria.rs