BOSANSKI BUREK SA MESOM: Naučite da spremite najukusniju pitu korak po korak - USPEVA SVIMA
Burek sa mesom je delikates koji se lako sprema kada imate dobro uputstvo
Objavljeno: 17.06.2023. 10:54h
10:59h
Autor:
Autor:
U Bosni se zna: ne postoji drugi burek do onaj sa mesom, a evo i kao da ga napravite kod kuće.
Sastojci:
- 1kg brašna
- 2 kašičice soli
- 500ml vode
- 150gr masti
- 200-260ml ulja
- 800gr do 1 kg junećeg mlevenog mesa
- 2 velike glavice crnog luka
- So, biber
- 6- 8 kašike vode
Priprema: Umesite testo od brašna, soli i vode. Testo podelite u jufkice pa ih premesite na masti ili ulju. Ostavite da stoji u frižideru najmanje sat vremena, a onda razvijte testo i filujte ga sa smesom od mesa, luka i začina i malo vode.
Peći u zagrejanoj rerni na 220c./25min. Detaljno uputstvo pogledajte u videu kuvarice Valentine Mašković:
( Stil )