KAKO GRCI SPREMAJU PROJU: Slična je našoj, ali je JEDAN SASTOJAK čini još ukusnijom i mekšom

U nastavku teksta pročitajte recept za grčku proju koja će vas oduševiti na prvi zalogaj.

Objavljeno: 10.05.2023. 17:25h 17:42h
Autor:
Kako Grci spremaju proju?, Foto: Bakina kuhinja

Proja je nezaobilazna na našoj tpezi i svaka domaćica ima svoj provereni recept, a sada vam donosimo na koji način je Grci prave.

Sastojci:

  • Šolja kukuruznog brašna
  • Šolja pšeničnog brašna
  • Dve kašičice praška za pecivo
  • 2 jaja
  • Šolja jogurta
  • 120 grama maslaca
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 mala tikvica
  • 200 grama fete
  • Majčina dušica
    Proja po grčkom receptu foto: Shutterstock

Priprema:

Zagrejte rernu na 200 stepeni Celzijusa. Sve suve sastojke umutite u jednoj činiji, a ulje, jogurt i otopljeni maslac u drugoj. Pomešajte obe smese i dodajte izrendanu tikvicu, kao i usitnjenu fetu. Dobro izmešajte, sipajte smesu u podmazani pleh, poravnajte i pospite majčinom dušicom. Pecite najmanje 35 minuta, ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe suva. Ohladite do sobne temperature i isecite na trouglove, tako je Grci serviraju. Prijatno!

Stil/Stvar ukusa