RECEPT DANA: File u sosu od crvenog vina - najsočniji komad mesa koji možete da zamislite

Specijalitet kao iz restorana, svinjska kremenadla u savršenom sosu kojem niko ne može odoleti

Objavljeno: 18.04.2023. 14:29h
Autor:
Kako se pravi file u sosu od crvenog vina?, Foto: Tripod production

Potrebno je:

  • 300g svinjskog filea
  • 1 tikvica
  • Kašičica soli
  • 1/2 čase crnog vina
  • 50g miksa crvenog voća
  • Kašika meda
  • Soja sos
  • Grančica majčine dušice
  • Prstohvat bibera

Priprema: Svinjski file očistiti od žilica. U zagrejanom tiganju prvo izgrilovati tanko isečene tikvice i posoliti ih. Ispržiti svinjski file.

Sos: U tiganju pomešati crno vino, miks crvenog voća, med, soja sos i majčinu dušicu. Dodati meso i sve dobro sjediniti.

Svinjski file u sosu od crnog vina servirati sa grilovanim tikvicama. Radi dekoracije dodati biber i majčinu dušicu.

NE PROPUSTITE

ZAPEČENI KROMPIR SA JAJIMA, SLANINOM I SIROM: Iskoristite hranu od Uskrsa i napravite sasvim novo jelo

RECEPT DANA: Svinjska kremenadla u sočnom sosu koji meso čini mekanim i preukusnim

KAKO SE ISPRAVNO PRAVI POSNI PASULJ: Najzdravije jelo na kašiku po receptu naših baka - jeftino i lako

RECEPT DANA: Losos sa mirođojom povrćem - najzdraviji zalogaj koji možete da zamislite