NEODOLJIVO SOČAN!

JEDINI ORIGINALNI RECEPT ZA TIRAMISU: Svi greše u pravljenu omiljene poslastie, jer dodaju sastojak koji NIKAKO NE IDE

Originalni recept za tiramisu nastao je tokom šezdesetih godina, a već decenijama je jedan od omiljnih slatkiša.

Objavljeno: 26.12.2022. 16:38h 16:40h
Autor:
Originalni recept za tiramisu, Foto: Printscreen Youtube / Coolinarika

Jedan od najpopularnijih kolača na svetu je upravo tiramisu, a osmislio ga je čuveni Ado Kampeol. Naime, Adova supruga Alba svakog jutra je doručkovala piškote natopljene kafom, da bi se što pre okrepila i mogla da brine o sinčiću Karlu. U ovu poslasticu ne ide ni jedna vrsta alkohola, mada neke domaćice često dodaju rum, jer je zamišljen tako da mogu i deca da ga jedu.

Sastojci za italijansi čuveni kolač:

  • šećera (500 gr)
  • žumanaca (12 komada)
  • sira maskarpone (1 kg).
  • 60 piškota
  • Kafa
foto: Profimedia

Krem se pravi isključivo od šećera, žumanaca i sira maskarpone. Zatim piškote natopite u kafi i poslašze ih u dva reda - piškote, pa krem. Završni sloj se pospe prosejanim kakao prahom.

Ovo je jedini recept koji je dobio i sertifikat Italijanske akademije kulinarstva 2010. godine, a njegovo poreklo seže u šezdesete godine prošlog veka.