RUČAK ZA DANAS: Boranija sa mlevenim mesom - hranljiv obrok za celu porodicu

Boranija je jelo na kašiku koje svaka domaćica treba da zna da pripremi:

Potrebno je:

• 1/2 kg boranije (može smrznuta)
• 300 gr mlevenog mesa
• 100 gr suve slanine
• 1 glavica crnog luka
• 4 čena belog luka
• 1 sveža paprika
• 1 manji paradajz
• 1 veći krompir na sitne kockice
• 1 šargarepa na kocke
• Začinska paprika, biber, suvi začin, so, ulje
• 1 kašika instanta za krem čorbu
• peršunov list

Priprema: Propržiti malo slanine, potom dodajte šargarepu, luk, papriku, beli luk, paradajz. Dodajte mleveno meso i boraniju, a potom i začine i sve nalijte sa vodom. Ostavite da se kuva oko sat vremena. Dodajte peršun i poslužite.