I PEKARI ĆE VAM POZAVIDETI

NAJBOLJI DOMAĆI HLEB OD SAMO 5 SASTOJAKA: Mekan kao duša, tajna je u OVOME! (RECEPT, VIDEO)

Umesite testo, pa ga stavite u kesu i eto fantastičnog hleba.

Objavljeno: 21.03.2022. 11:49h
Autor:
Foto: PrintscreenJutjub/Cookrate - Italia

Testo se mesi neverovatno lako i izuzetno je mekano, a od njega oblikujte veknu i stavite u kesu. Posle pola sata najbolji domaći hleb je spreman.

Možete na njega da mažete neke kremaste salate, ali na vrućem hlebu najlepši je maragarin ili puter sa 2 koluta svežeg paradajza.

Sastojci:

  • 560 ml tople vode
  • 10 g kvasca
  • 10 g šećera
  • 720 g brašna
  • 1 kašika soli

Priprema:

  • U vodi pomešajte kvasac i šećer, pa pokrijte i ostavite da se aktvira nekih 15 minuta.
  • Dodajte brašno i so, pa umesite testo.
  • Pokrijte i ostavite 45 minuta.
  • Stavite testo na pobrašnjenu površinu, oblikujte valjak i isecite na 3 jednaka dela.
  • Od svakog dela oblikuje veknu laganim pokretima i zasecite na nekoliko mesta.
  • Stavite u kesu po jednu veknu i zatvorite.
  • Stavite sve tri kese u pleh i pecite na 180 Celzijusa oko 30 minuta.