NIJEDNA TORTA, NIJEDAN KOLAČ NISU IM NI PRINETI: Palačinke u šatou su jednostavno magija!(RECEPT)

Sastojci:

Za palačinke:

• brašno 500 g
• mleko 150 ml
• kisela voda 200 ml
• obična voda po potrebi
• prašak za pecivo 1 kesica
• šećer i so po 1 kk
• jaja 2 kom
• ulje 100 ml

Za filovanje:

• mleveni orasi 150 g
• šećer po želji

Za šato:

• mleko1 l
• brašno 2 kašike
• žumanca 2 kom
• vanilin šećer 1 kesica
• šećer po ukusu

Kako pripremiti:

Pomešati brašno, prašak za pecivo, so i šećer. Dodati prethodno izmućena jaja, pa sve lepo izmešati. Dodati mleko, kiselu vodu i ulje, i mešati testo dok se ne razbiju grudvice. Postepeno dodavati običnu vodu dok se smesa ne ujednači i ne bude ni previše gusta a ni previše retka (vodena). Ostaviti da odstoji u frižideru 10 minuta. Peći palačinke u zagrejanom tiganju.

Kada su palačinke gotove, svaku filovati mlevenim orasima i kristal šećerom.

Za šato: 100 ml mleka pomešati sa 2 kašike brašna i 2 žumanceta i dobro izmešati da nema grudvica. Ostatak mleka staviti da se kuva sa šećerom i vanilin šećerom. Kada počne da vri, uz stalno mešanje sipati pripremljenu smesu u mleko i kuvati dok se ne zgusne.

U vatrostalnu posudu ili željeni pleh poređati red palačinaka pa ih preliti delom pripremljenog šatoa. Ponovo poređati red palačinaka i preliti ih ostatkom šatoa. Odozgo ukrasiti sa malo mlevenih oraha. Ovako pripremljene palačinke, ostaviti da odstoje na hladnom mestu neko vreme a potom ih služiti.

Prijatno!

(Stil.kurir.rs)