RUČAK ZA DANAS: Iskoristite ostatke hrane od novogodišnje noći i napravite čudo! (RECEPT)

Sastojci:

• 2,5dcl jogurta ili kefira
• 1dcl ulja
• 3 kašike brašna
• malo praška za pecivo
• 250gr stišnjene šunke
• 300gr šampinjona
• 250gr kačkavalja
• 150gr kečapa
• malo origana
• malo bosiljka

Priprema:

Hleb iseći na 1 cm debljine. Jaja, jogurt, ulje, brašno, prašak za pecivo i so umutiti. Parčad hleba umakati u pripremljenu smesu, pa slagati u veliki pleh od rerne koji smo obložili pek papirom, tako da pokrije dno. Šampinjone očistiti i iseći na listove, a salamu na trakice. Kačkavalj izrendati na krupno. Preko hleba rasporediti salamu, šampinjone i na kraju kačkavalj. Poprskati sa malo kečapa i posuti origanom. Peći u rerni na 200°C oko 15-20 minuta, dok blago ne porumeni.