KOKTEL KOJI ĆE VAM ZAGREJATI SRCE, SAVRŠEN ZA NOVOGODIŠNJU NOĆ: Aperol Spritz je "ljubimac" miliona!(RECEPT)

Danas, ovo piće amber-narandžaste nijanse može se naći na brojnim terasama u velikim gradovima i u udobnim objektima negde na obali Mediterana, kao i na najbučnijim zabavama.

Međutim, istorija pića je stara 100 godina, a Italija i Austrija se i dalje svađaju oko prava ko je izumeo ovaj koktel. Aperol Spritz je nazvan po Aperolo, koji je prvi put proizveden 1919. godine u italijanskoj Padovi. Strukturu ovog lakog aperitiva čine narandže, encijan, rabarbara, aromatično bilje i plodovi cinchona koji rastu u blizini Pijemonta. Ovaj brendirani biljni gorki napitak idealan je za koktel "Spritans" koji je bio popularan početkom dvadesetog veka, a predstavlja mešavinu lokalnih vina i bezalkoholnog tonika, piše Vogue.

Kao rezultat ove kombinacije, pojavio se Aperol Spritz koktel, čiju svežinu i prijatnu kiselost vole milioni Evropljana.

Recept ovog koktela je izuzetno jednostavan:

• 40 ml Aperola
• 60 ml Proseka (ili drugog penušavog suvog vina)
• 20 ml gazirane vode ili tonika,
• led
• parče narandže

Pomešajte sve sastojke i poslužite odmah. Koristite ohlađeni blender.

(Stil.kurir.rs)