TAJNA SAVRŠENIH MAKARONA IZ RERNE JE OTKRIVENA: Kremaste da kremastije ne mogu biti! (RECEPT, VIDEO)

Ako ste ljubitelj testenina ovo će vam postati omiljeni obrok. Makarone i mleveno meso zapečeni u rerni su jednostavan recept koji se brzo priprema, a ukusom sve oduševljava.

U bešamel sos dodajte sir i dobićete kremasti beli umak koji će samo pojačati ukus ovako pripremljenoj testenini.

Sastojci:

• 2 crna luka
• 2 čena belog luka
• 400 g mlevenog mesa
• 3 paradajza
• 20 g paradajz paste
• so, biber, majčina dušica, začinska paprika
• 500 g testenina

Za sos:

• 1 l mleka
• 70 g brašna
• 60 g putera
• so
• 20 g sira

Još:

• 100 g sira

Priprema:

• Ispržite seckani crni i beli luk, pa dodajte mleveno meso.
• Kada se i meso uprži dodajte seckan ili samleven paradajz i paradajz pire.
• Sve lepo promešajte, pa začinite.
• Skuvajte makarone.
• Otopite puter, pa dodajte brašno i mešajte.
• Kada se zgusne i potamni sipajte mleko, ali nemojte da prestajete da mešate.
• Dodajte so i sir i lepo sjedinite.
• Nakon par minuta, kada je sos gotov, sipajte makarone.
• Sjedinite, a zatim u nauljenu tepsiju sipajte pola makarona, pa mleveno meso i preostale makarone.
• Pospite rendanim sirom i pecite na 200°C nekih 20 minuta.