RECEPT ZA KOJIM SVI LUDE

TAJNA SAVRŠENIH MAKARONA IZ RERNE JE OTKRIVENA: Kremaste da kremastije ne mogu biti! (RECEPT, VIDEO)

Za sočan ukus zapečenih makarona zaslužan je kremasti beli sos.

Objavljeno: 27.08.2021. 15:06h
Autor:
Foto: PrintscreenJutjub/ PRATİK YEMEK TARİFLERİ

Ako ste ljubitelj testenina ovo će vam postati omiljeni obrok. Makarone i mleveno meso zapečeni u rerni su jednostavan recept koji se brzo priprema, a ukusom sve oduševljava.

U bešamel sos dodajte sir i dobićete kremasti beli umak koji će samo pojačati ukus ovako pripremljenoj testenini.

Sastojci:

  • 2 crna luka
  • 2 čena belog luka
  • 400 g mlevenog mesa
  • 3 paradajza
  • 20 g paradajz paste
  • so, biber, majčina dušica, začinska paprika
  • 500 g testenina

Za sos:

  • 1 l mleka
  • 70 g brašna
  • 60 g putera
  • so
  • 20 g sira

Još:

  • 100 g sira

Priprema:

  • Ispržite seckani crni i beli luk, pa dodajte mleveno meso.
  • Kada se i meso uprži dodajte seckan ili samleven paradajz i paradajz pire.
  • Sve lepo promešajte, pa začinite.
  • Skuvajte makarone.
  • Otopite puter, pa dodajte brašno i mešajte.
  • Kada se zgusne i potamni sipajte mleko, ali nemojte da prestajete da mešate.
  • Dodajte so i sir i lepo sjedinite.
  • Nakon par minuta, kada je sos gotov, sipajte makarone.
  • Sjedinite, a zatim u nauljenu tepsiju sipajte pola makarona, pa mleveno meso i preostale makarone.
  • Pospite rendanim sirom i pecite na 200°C nekih 20 minuta.