KREM SUPA OD PRAZILUKA: Božanstvo ukusa koje se ne zaboravlja! (RECEPT)

Sastojci:

• 2 praziluka (250 g) i beli i zeleni deo
• maslinovo ulje
• 1 čen belog luka
• 1 prstohvat kima
• 2 krompira (oko 300 g)
• 500-550 ml vode
• 1/2 kokošje kocke
• malo muškatnog oraščića
• 1 kašika maslaca
• 1 kašičica soli
• 1/2 kašičica bibera
• peršun

Priprema:

• Praziluk iseckajte na tanke kolutiće pa na maslinovom ulju pržite 15-tak minuta na laganoj vatri.
• Malo posolite da brže uvene.
• Zatim, dodajte naseckan beli luk i semenke kima pa sve propržite 1 minut.
• Nakon toga, dodajte krompir naseckan na kockice, pa i njega dinstajte par minuta.
• Sipajte vodu, dodajte kokošju kocku, so i malo muškatnog oraščića.
• Poklopite i na laganoj vatri kuvajte pola sata ili dok krompir ne omekša.
• Supu umiksajte štapnim mikserom, dodajte maslac, papar, peršun i pavlaku za kuvanje.
• Ostavite da prokuva i sklonite sa vatre.