pokazala studija
Mnogi ljudi veruju da konzumiranje jaja loše utiče na zdravlje srca: Naučnici dali odgovor!
Novo istraživanje nije pronašlo vezu konzumiranja jaja i kardiovaskularnih bolesti koje mogu dovesti do srčanog udara
Autor:
Decenijama se govorilo da se jaja ne preporučuju zbog visokog nivoa holesterola.
Postavljala su se pitanja koliko ih dnevno smemo jesti, a najnovije istraživanje je dalo odgovor na sva ta pitanja.
Naime, tim naučnika sa Harvarda je ispitivanju podvrglo 215.618 zdravih muškaraca i žena koji su u proseku jeli jedno do pet jaja nedeljno.
Jaja čuvaju vaše zdravlje: Preporučena porcija je najviše 4 komada nedeljno!
Rezultati su pokazali da ljudi koji su jeli jedno jaje dnevno imaju veći rizik od srčanih bolesti, ali ova namirnica nije krivac.
"Glavna tema već godinama je veza između konzumiranja jaja i srčanih bolesti", kaže autor istraživanja dr. Džin Filip Drouin-Čartier.
Prethodna istraživanja pokazala su da možda postoji veza, ali sada smo dokazali da je nema", kaže autor istraživanja Dćin Filip Drouin- Čartier.
Posmatralo se 83 349 medicinskih sestara u dobi od 30 do 55 godina, 90 124 u dobi od 25 do 44, i 42 055 muških zdravstvenih radnika u dobi od 40 do 75 godina.
Na početku istraživanja niko nije imao srčanih bolesti, dijabetes ili rak. Neki su kroz godine razvili neku od navedenih bolesti, ali razlog nije bila svakodnevno konzumiranje jaja već preterivanje jedenja crvenog mesa i povećani indeks telesne mase. Jaja su jeftiniji izvor proteina, gvožđa i dobrih masti. Takođe, sadrže antioksidanse koji smanjuju stres.