Riznica ukusa i zdravlja na tanjiru: Ovaj potaž od cvekle će vas raspametiti! (RECEPT)

Sastojci:

• 3 cvekle srednje veličine
• 1 krompir srednje veličine
• 1 šargarepa
• 1 praziluk ili crni luk
• po želji pileća supa
• 1/4 kašičice belog luka u prahu
• po ukusu soli
• sok od pola limuna
• 1 kašičica belog bibera
• po ukusu pavlaka za kuvanje
• po potrebi maslinovog ulja

Čudesno korenasto povrće: Cvekla, rotkva, šargarepa i celer leče ovih 12 zdravstvenih problema!

Priprema:

• Praziluk dobro operite od zemlje i očistite, pa isecite na kolutove. Ko ne voli praziluk, može koristiti i crni luk.
• Šargarepu operite, očistite i izrendajte
• U zagrejan tiganj stavite malo maslinovog ulja i propržite praziluk i šargarepu.
• Cveklu i krompir dobro operite i stavite da se kuva u ljusci.
• Kuvane oljuštite i isecite na kocke, dodajte u praziluk i šargarepu, sve izmešajte, pa stavite u blender.
• Dodajte beli luk u prahu, biber, so, sok od limuna i pilećeg bujona onoliko koliku gustinu potaža želite.
• Sve umutite i poslužiti sa pavlakom.

Moćna cvekla: 5 stvari koje morate da znate o korenastoj kraljici zime!