Sastojci:
- 400 g pilećeg belog mesa
- 300 g pečuraka
- 400 ml pavlake
- 100 g slanine
- 100 g kačkavalja
- malo soli,bibera i ostalih začina po želji
- 2 jajeta
- 2 dl mleka
- 2 glavice crnog luka
- 3 čena belog luka
Priprema:
Iseći crni luk i beli luk i staviti da se proprži na tri kašike ulja, posoliti i mešati dok se luk ne kristalizuje, pa dodati seckanu slaninu. Propržiti, pa dodati iseckanu piletinu. Dodati začine, pa pržiti oko 5 minuta. Dodati pečurke. Kada je sve uprženo, sipati u vatrostalnu ili keramičku posudu. Umutiti jaja, pa dodati pavlaku i mleko, pa preliti piletinu. Peći na oko 250 tepeni, 15 ak minuta, pa posuti rendanim kačkavaljem.
NE PROPUSTITE
Bonus video:
