Sastojci:
*4 pileća bataka *100 g crnog luka *500 g boranije *200 ml mleka *1 paradajz *2 kašike ulja *2 jajeta *peršun *so, biber
Priprema:
1. Skinite kožicu s pilećih bataka i izvadite kosti. Na zagrejanom ulju propržite batake. Kad porumene, dodajte sitno seckan crni luk i boraniju, pa dinstajte desetak minuta.
2. Dodajte paradajz isečen na kockice (ili pelat). Začinite po ukusu i nastavite s dinstanjem.
3. Kad boranija bude skoro gotova, sipajte je u nauljenu vatrostalnu posudu, prelijte jajima razmućenim u mleku i zapecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Pospite peršunom i poslužite.
NE PROPUSTITE
Bonus video:
