Euroblok kolač je iedalna poslastica za sve one koje obožavaju čokoladu! Toliko je ukusan da nestane iz tanjira munjevitom brzinom, a osim toga, izgleda vrlo dekorativno, te ge posebno deca obožavaju. Pravi se jednostavo, zato obavezno ovim desertom obradujte svoje najbliže.
Sastojci za koru:
- 6 belanaca
- 7 kašika šećera
- 100 ml ulja
- 7 kašika brašna
- pola kesice praška za pecivo
- 50 g čokolade za kuvanje
Za fil:
- 6 žumanaca
- 6 kašika šećera
- 125 g margarina
- 150 g čokolade za kuvanje
- 1 euroblok čokolada
Priprema:
Za koru prvo umutiti belanca i postepeno dodavati šećer. Zatim simati ulje i umutiti. U smesu prosejati brašno pomešano sa praškom za pecivo i izmešati špatulom. Dodati rendanu čokoladu i sve dobro izmešati.
Smesu sipati u pleh veličine 23 x 33 cm na papir za pečenje. Koru peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta.
Za fil prvo umutiti žumanca sa šećerom. Smesu skuvati na pari. Zatim dodati čokoladu i margarin i mešati dok se ne istopi. Fil ostaviti da se malo ohladi, pa ga staviti preko kore. Ostaviti kolač da se ogladi, a odozgo narendati euroblok.
