Potrebno je:
- 3 kašike brašna
- Prstohvat soli
- Kockica putera
- 1 jaje
- Sirće
- 1 crni luk
- 2 čena belog luka
- Prstohvat bibera
- Veza svežeg korijandera
- 200g mlevenog mesa
- 1 kašika tartar sos
- 1 ljuta paprika
Priprema: Testo napravite tako što ćete umutiti brašno, puter, so, jaje, vodu i malo sirćeta.
Potom pravite fil tako što sitno seckate crni i beli luk. Posoliti i pobiberiti, i dodati svež korijander. Sjediniti sve sa mlevenim mesom.
Rastanjiti prethodno pripremljeno testo i modlom oblikovati krugove. Dobijene krugove napuniti filom i preklopiti. Pržiti u dubokoj masnoći.
Empanadu servirati sa tartar sosom. Radi dekoracije dodati ljutu papriku.
NE PROPUSTITE
Bonus video:
