Reč je o preukusnom musu od bele čokolade, koji vam neće oduzeti mnogo vremena za pripremu, a osvojiće srca vaših ukućana.
Sastojci:
3/4 šolje šećera
6 žumanaca
85g istopljene bele čokolade
2 kašičice ekstrata vanile
1 ipo šolja slatke pavlake
4 šoljice bobičastog voća
Priprema:
Šećer, 1/4 šolje vode i žumanca promešajte i na pari ih mutite mikserom oko 8 minuta. Ovoj smesi dodajte istopljenu belu čokoladu, još uvek toplu i vanilu.
Smesu sjedinite mikserom. Mutite slatku pavlaku dok ne dobijete čvrstu smesu nalik na šlag, čiju ćete 1/4 dodati smesi sa belom čokoladom.
Ostatak šlaga stavite u frižider da se ohladi.
Mus od čokolade sipajte u male posudice i ukrasite ga sa malo šlaga i bobičastim voćem po želji.
