U teflonskom tiganju ispržite kobasice, a kada budu gotove, izvadite ih i u tiganj stavite seckani crni luk, zgnječen čen belog luka i dve kašike vina. Dinstajte oko 20 minuta uz povremeno mešanje, a po potrebi dolivajte vino sve dok crni luk ne omekša. Vratite kobasice, dodajte preostalo vino i ostavite da se sve zajedno još malo ukrčka.
Savet: Iseckani luk će brže omekšati i ravnomerno porumeneti ako se u toku dinstanja pospe malom količinom šećera
