Odličan recept

Torta od mlevenog mesa

Uz ovu slanu tortu poslužite jogurt ili kiselo mleko
Recepti
11:20h Autor:
Torta od mlevenog mesa
Foto: Shutterstock
  • 40 minuta
  • Srednje teško

Sastojci

  • 400 g lisnatog testa
  • pola vekne bajatog hleba
  • Glavica crnog luka
  • crvena i žuta paprika
  • 50 g salame (po izboru)
  • kašičica ulja
  • 200 g šampinjona
  • so, biber
  • kašičica origana
  • 2 jajeta
  • žumance
  • 500 g mešanog mlevenog mesa

1. Odmrznite lisnato testo. Hleb omekšajte u vodi. Crni luk, papriku i salamu iseckajte. Pečurke isecite na listiće. Zagrejte ulje, propržite luk. Dodajte papriku, salamu i pečurke, pa dinstajte dok tečnost ne ispari. Začinite solju, biberom i origanom. Skinite s vatre i ohladite.

2. Oceđen hleb sjedinite s mesom, jajima i povrćem. Polovinu tabli lisnatog testa stavite jednu preko druge u podmazan pleh, a krajeve urolajte. Maso rasporedite po testu. Preostalo testo stavite jedno preko drugog, urolajte tako da bude malo veće od pleha, pa prekrijte mleveno meso.

3. Testo prelijte umućnim žumancetom. Pecite 50 minuta na 200 stepeni. Ovu slanu tortu možete i da dekorišite listovima peršuna, mirođijom...

Limenku piva obložite mlevenim mesom i stavite na roštilj: Ostaviće vas bez teksta! (VIDEO)

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs