Potrebno je:

  • 500 g telećeg mesa, isečenog na trakice
  • 1 crni luk, sitno iseckan
  • 2 čena belog luka, usitnjena
  • 1 kašika crvene kari paste
  • 1 šolja kokosovog mleka
  • maslinovo ulje
  • so i biber po ukusu
  • svež korijander, sitno iseckan
shutterstock_600576164.jpg
Foto: Shutterstock

Priprema:

U tiganju zagrejte maslinovo ulje i pržite luk i beli luk dok ne postanu mekani. Dodajte teleće meso i pržite dok ne dobije smeđu boju. Dodajte kari pastu i kuvajte još nekoliko minuta. Dolijte kokosovo mleko, so i biber. Kuvajte dok meso ne omekša, a sos se zgusne. Poslužite uz kuvani pirinač i pospite svežim korijanderom.