Malo propržite pa dodajte slaninu isečenu na kocke i iseckano juneće meso. Dinstajte 10 minuta, a zatim dodajte kupus sečen na krupnije kocke, lovorov list i so, pa nalijte vodom da ogrezne. Kada kupus bude skoro kuvan, začinite crvenom mlevenom paprikom, pobiberite, pospite peršunom i dodajte paradajz isečen na kocke i paradajz-pire. Kuvajte još 10 minuta uz povremeno mešanje. Na kraju u kupus dodajte i sitno iseckan beli luk. Slatki kupus servirajte, pospite peršunom i poslužiti uz krišku crnog hleba.

Savet
Kada kupujete tucanu papriku, izaberite onu bez semenki jer su one zbog sadržaja ulja podložne kvarenju

Na ulju propržite crni luk isečen na kocke, pa dodajte šargarepu iseckanu na kolutove.