Potrebno je:
- 60 gr putera
- 70 gr brašna
- 500 ml mleka
- muskatni oraščić
- so
- 150 gr dimljene šunke
- voda
- 250 gr testenine
- 75 gr čedar sira
- prezle
Priprema: Napravite bešamel. Istopite puter, dodajte brašno. Malo propržite, pa dodajte mleko, kuvajte dok se ne zgusne. Dodajte i malo muskatnog oraha, soli i bibera, panarendajte sir u smesu. Dodajte šunku i sjedinite sastojke.
Skuvajte testeninu, procedite i dodajte u smesu. Stavite u pleh koji ćete peći narendajte preko svega sir i dodajte prezle. Pecite na 180 Celzijusa oko 25 minuta.
