Potrebno je:
- 300g mlevenog prosa;
- 4 veće izrendane jabuke;
- 4 pune kašike šećera;
- 500 ml mleka;
- 1 vanilin šećer;
- 1 kašičica cimeta;
- 50 g mlevenih badema;
- 50 g badem za posipanje;
- 2 kasike prosa od celih zrna;
- 50 ml maslinovog ulja;
Čokoladni nadev:
- 500 ml slatke pavlake
- 300 g crne čokolade za kuvanje.
Priprema: Jabuke izrendajte pa ih prebacite u činiju. Dodajte maslinovo ulje i vanilin šećer i cimet. Promešajte, pa stavite šećera. Dodajte mleveni badem i pola litre mleka. Ako postite možete mleko da zamenite vodom. Promešajte pa dodajte brašno od prosa. Zatim dodajte i dve kažike celih zrnaca prosa.
Podmažite pleh pa sipajte smesu koja je malo ređa. Rernu zagrejte na 200 stepeni, pa pecite oko 40 minuta, do sat vremena.
Dok se kolač peče napravite preliv za kolač. U šerpu stavite slatku pavlaku i čokoladu pa sve rastopite dobro. Na vreo, ispečen kolač, dodajte vreo čokoladni preliv pa ostavite da se kolač ohladi.
Ako želite, na čokoladni preliv stavite mleveni ili seckani badem. Kada se kolač ohladi, stavite ga u frižider da se još dodatno ohladi. Prijatno!
