Brz obrok, a svi siti: Napravite jednom ove krpice sa kupusom i pravićete ih stalno! (RECEPT)

Testenina i zelje kombinacija su namirnica koja nas vraća u detinjstvo. Zbog brze pripreme, popularne "krpice sa kupusom" mogu da se jedu tokom cele godine.

Sastojci: (za 4 osobe):

• 1 velika glavica svežeg kupusa
• 500 grama testenine po želji
• 2 manje glavice luka
• 250 ml vode
• so i biber
• 4 kašike ulja ili 1 kašika svinjske masti

Testenina u kremastom sosu od oraha: Italijanski specijalitet koji nikog ne ostavlja ravnodušnim! (RECEPT)

Priprema:

• Glavicu svežeg kupusa iseckajte na tanke trakice i potom operite.
• Luk naseckajte na sitno.
• U lonac stavite ulje ili mast te zagrejte na srednje jakoj vatri.
• Zatim dodajte luk. Često ga promešajte kako ne bi zagoreo.
• Kada luk poprimi žućkastu boju, u lonac dodajte trakice kupusa.
• Dinstajte dvadesetak minuta, dok kupus ne omekša i dolivajte vodom ako primetite da se kupus previše "prima" za posudu.
• U drugom loncu zakuvajte vodu te u nju stavite krpice ili testeninu po želji.
• Kada je kupus omekšao, iscedite kuvanu testeninu te je dodajte u lonac s kupusom.
• Sve zajedno dobro pomešajte te začinite sa soli i biberom po ukusu.

Savet:

• Iako su dovoljno sitne same po sebi, krpice sa zeljem takođe možete poslužiti s pečenim kobasicama, faširanom šniclom, a ako ne jedete meso, možete ispeći sojine popečke ili sejtan.
• Ako volite slaninu, pre luka na masnoći popržite sitnije iseckane kockice slanine koje će im dati poseban ukus.

Testenina sa slaninom i sirom iz rerne: Bez prethodnog kuvanja i prljanja dodatnih sudova, postaće vaše omiljeno jelo! (RECEPT)