Sastojci: pileće belo meso, 2 kašike masti, kašika brašna, so
Uputstvo: Skuvajtepileće belo mesou supi, pa ga izvadite, očistite od kožice i kostiju i iscepkajte rukom.
Na masti propržite brašno i meso i dinstajte desetak minuta uz neprestano mešanje i dolivanje supe dok ne dobijete sos. Dodajte soli po ukusu.
Ukrasite jelo peršunom i poslužite uzpire krompir.
Starinsko srpsko jelo od pilećeg belog mesa biće rado viđeno i na modernoj trpezi!