Iako je zakoračila u šestu deceniju života, Sindi Kraford i dalje važi za jednu od najlepših žena sveta. Njena vitka figura, blistava koža i energija kojoj mnogi zavide nisu rezultat rigoroznih dijeta i gladovanja, već uravnoteženog načina života kojeg se pridržava već decenijama.
Poznata manekenka više puta je isticala da ne veruje u ekstremne režime ishrane, već u doslednost, umerenost i zdrave navike koje mogu da se primenjuju dugoročno. Upravo zbog toga njen način ishrane često preporučuju ženama starijim od 40 godina, kada metabolizam prirodno počinje da se usporava.
Od nezdrave hrane do zdravih navika
Sindi priznaje da u mladosti nije obraćala mnogo pažnje na ishranu. Kao tinejdžerka često je jela proizvode od belog brašna, grickalice, masne sireve i razne industrijski prerađene namirnice.
Međutim, kada je krajem osamdesetih godina započela ozbiljnu manekensku karijeru, shvatila je da njeno telo zahteva drugačiji pristup.
Od tada je postepeno menjala navike, a danas se pridržava jednostavnog pravila – oko 80 odsto njene ishrane čine zdrave i nutritivno bogate namirnice, dok preostalih 20 odsto ostavlja za mala zadovoljstva.
Dan započinje hranljivim smutijem
Jedna od navika koje nikada ne preskače jeste jutarnji smuti koji pije odmah nakon buđenja.
U njega stavlja:
- spanać,
- bademovo mleko,
- pola banane,
- proteinski prah,
- sirovi kakao,
- svežu nanu.
Ovaj napitak bogat je vlaknima, vitaminima i proteinima, pa dugo pruža osećaj sitosti i daje energiju za početak dana.
Sindi je više puta naglasila da upravo zahvaljujući ovom doručku uspeva da izbegne nagle napade gladi i želju za nezdravim grickalicama.
Tajna je u manjim porcijama i češćim obrocima
Za razliku od mnogih dijeta koje podrazumevaju preskakanje obroka, Sindi jede pet do šest puta dnevno.
Njeni obroci nisu veliki, ali su pažljivo izbalansirani kako bi organizam tokom celog dana imao dovoljno energije.
Manje porcije pomažu joj da održi stabilan nivo šećera u krvi, spreči prejedanje i podrži rad metabolizma.
Upravo ovaj princip stručnjaci često preporučuju ženama nakon četrdesete godine, kada telo sporije troši kalorije nego ranije.
Ručak bogat povrćem i proteinima
Ručak kod Sindi gotovo uvek podrazumeva veliku porciju svežeg povrća.
Najčešće bira:
- zelene salate,
- krastavac,
- paradajz,
- avokado,
- šargarepu,
- sezonsko povrće.
Uz salatu obavezno dolazi izvor proteina, najčešće piletina ili losos sa grila.
Proteini joj pomažu da sačuva mišićnu masu, što je posebno važno nakon četrdesete godine života.
Večera bez komplikovanja
Ni večernji obrok nije preterano komplikovan.
Često bira suši, ćureće ćufte ili lagane proteinske obroke uz dosta povrća.
Povremeno sebi dozvoli i pastu ili pečeni krompir, ali u umerenim količinama.
Kako kaže, ključ nije u zabranama, već u kontroli porcija.
Čokolada nije zabranjena
Jedan od razloga zbog kojih je njen način ishrane toliko popularan jeste činjenica da ne zabranjuje omiljene poslastice.
Sindi ne krije da obožava čokoladu i da svakodnevno sebi dozvoljava nekoliko kockica.
Ponekad uživa i u sladoledu, a s vremena na vreme pojede i hamburger.
Veruje da potpuno odricanje od omiljene hrane često dovodi do prejedanja i odustajanja od dijete, zbog čega radije bira umerenost.
Zeleni čaj kao saveznik vitke linije
Pored smutija, svakodnevno pije i zeleni čaj.
Ovaj napitak poznat je po velikom sadržaju antioksidanasa, a mnogi ga povezuju sa boljim metabolizmom, lakšim varenjem i očuvanjem zdravlja srca.
Zbog toga je postao nezaobilazan deo njene svakodnevne rutine.
Šta radi kada dobije nekoliko kilograma?
Sindi priznaje da ni ona nije imuna na povremeno gomilanje viška kilograma.
Kada primeti da je vaga pokazala više nego što želi, ne pribegava gladovanju niti ekstremnim dijetama.
Umesto toga, pojačava fizičku aktivnost i narednih četrnaest dana dosledno prati svoj uobičajeni plan ishrane bez izuzetaka.
Prema njenim rečima, kombinacija redovnih treninga, manjih porcija, kvalitetnih namirnica i izbacivanja nepotrebnih grickalica može pomoći da se za dve nedelje izgubi i do pet kilograma.
Pravilo koje joj je promenilo život
Možda najveća tajna uspeha Sindi Kraford nije u jednoj namirnici ili posebnoj dijeti, već u načinu razmišljanja.
Umesto kratkotrajnih i rigoroznih režima, ona bira navike koje može da održava godinama. Zato njen jelovnik ne podrazumeva gladovanje, stroge zabrane i odricanja, već ravnotežu između zdrave hrane i malih užitaka.
Upravo zbog toga njen način ishrane mnoge žene smatraju jednim od najrealnijih i najodrživijih planova za očuvanje vitke linije posle 40. godine.