Osnovne informacije:
- Kuhinja: Turska
- Vreme pripreme: 2 sata
- Broj porcija: 4
- Broj kalorija po porciji: 560 kalorija
Sastojci
4 komada lisnatog testa ili kore za pitu
1 šolja rendanog čedar sira
Za fil:
- 300 grama mlevenog mesa
- 1 sušeni luk
- biber, so
- Maslinovo ulje
Foto: Printscreen
Za sos:
- 1 šolja mleka
- Pola šolje ulja
- 1 jaje
- prezle
Priprema:
- Spremite mleveno meso i ohladite.
- Podelite jufku na 8 jednakih delova
- Pripremite sos od jaja.
- Stavite fil od mesa i rendani sir na svaki komad jufke i umotajte.
- Pite prvo stavite u smesu od jaja, pa u brašno.
- Peći u rerni od 190 stepeni dok vrhovi ne dobiju zlatnu boju.