Brzinski kolač koji je kremast, lagan i ne zahteva posebne kulinarske veštine je italijanski tiramisu. U ovom desertu je sadržana sva mudrost Italijanki - do zadovoljstva doći brzo i lako, a uživati natenane.
Osnovne informacije:
- Kuhinja: Italijanska
- Vreme pripreme: 15 minuta
- Broj porcija: 4
- Broj kalorija po porciji: 400 kalorija
Sastojci:
- 6 komada domaćih jaja
- 300 grama šećera
- 150 ml slatke pavlake
- pakovanje piškota
- 300 ml filter kafe
- kakao
Priprema:
- Umutiti kremasto žumance i šećer dok smesa ne pobeli.
- Dodati u nju umućena belanca u šam, a potom i slatku pavlaku jako umućenu.
- Izmešati smesu i ostaviti sa strane
- Skuvati filter kafu i u nju umakati piškote pa sve slagati i filovati.
- Završiti tankim slojem krema i posuti kakao.