Gvinet Paltrou godinama praktikuje isti način ishrane zbog kojeg u 53. godini ima 60 kilograma na visinu od 175 cm. Ova filmska zvezda se kune u povremeni post 16:8.
Ideja: postiti 16 sati nakon večere, nakon čega sledi 8 sati normalnog obroka.
Cilj: poboljšati metabolizam, gubljenje na težini i održavanje normalnog nivoa šećera u krvi.
Metoda isrhane Gvinet Paltrou podrazumeva preskakanje doručka, što znači da postoji visok rizik da dan započnete razdražljivi i bez koncentracije. To je zbog postepenog pada šećera u krvi i, posledično, energije.
A ručak uopšte nije lagan
Tokom dana, zbog dužeg posta, telo će žudeti za nadoknadom, što može dovesti do prejedanja. Ili, još gore, jutarnja nervoza će vas navesti na brzu hranu i slatkiše, što će otežati unos dnevne količine hranljivih materija.
Jasno je da uspeh posta direktno zavisi od individualnih karakteristika. Svi smo različiti... Ali postoje oni kojima je strogo zabranjeno koristiti autofagiju ili povremeni post: dijabetičari (i svi sa problemima sa šećerom u krvi), kao i dojilje i trudnice.
Plan ishrane za autofagiju:
Do 10h - pijete samo vodu. Mlaka voda ispira creva i pije se do pola litre vode.
10h - doručak - jaja ili tunjevina sa povrćem ili palenta sa sirom i jogurtom
od 10 pa do 16h - pijete samo vodu i možda kafa bez šećera
U 16h - ručate nešto kuvano (supa + meso + bareno ili grilovno povrće + salata ili čorba sa salatom)
Do 18h imate prostora da pojedete nešto slatko ili voće.