Ono što pijemo može biti podjednako važno kao i ono što jedemo kada je reč o zdravlju i održavanju telesne težine.
Kako ljudi stare, promene u načinu života i hormonima dodatno otežavaju kontrolu kilograma, a tako pogrešan odabir napitaka može usporiti metabolizam i podstaći gojenje. Upravo zato stručnjaci upozoravaju da neke naizgled bezazlene navike, poput svakodnevnog konzumiranja određenih pića, mogu raditi direktno protiv nas.
Ova tema je posebno kritična nakon 40. godine, kada telo sporije reaguje na promene u ishrani. Svoja stručna mišljenja o ovoj temi podelili su nutricionistkinja Natali Komova, dijetetičarka Sara Četfild, nutricionistkinja Dana Elis Hanis, kao i stručnjaci dr Deril Đofre i Heder Henks.
Zaslađeni voćni sokovi: Zamka bez vlakana
Iako se često smatraju zdravim izborom, stručnjaci upozoravaju da su kupovni voćni sokovi najčešće visoko prerađeni i puni šećera, ali bez dragocenih vlakana.
"Kada pijete samo voćni sok, vlakna su uklonjena. U jednoj čaši možete uneti količinu šećera i fruktoze kao iz pet pomorandži, ali bez svih njihovih korisnih sastojaka", objašnjava dr Đofre. Heder Henks ističe da takav unos šećera izaziva upale u telu i povećava nivo insulina, hormona koji direktno podstiče skladištenje masti. Dodatni problem je što šećer iz sokova brže ulazi u krvotok nego onaj iz celovite hrane, što dovodi do naglih skokova energije i kasnijeg naglog pada.
Zaslađeni ledeni čaj: Tečni šećer u "laganom" pakovanju
Zaslađeni ledeni čaj mnogi doživljavaju kao lagano i osvežavajuće piće, ali nutricionisti upozoravaju da on može sadržati ogromne količine dodatog šećera. Sara Četfild ističe da takva pića često ne doživljavamo kao kalorična, što lako dovodi do preteranog unosa.
Redovna konzumacija zaslađenog čaja može podstaći promene u metabolizmu masti i povećati rizik od nakupljanja masnih naslaga. Takođe, raste rizik od masne jetre i srčanih problema povezanih sa visokim unosom šećera. Za razliku od prirodnih sokova, zaslađeni ledeni čaj uglavnom sadrži isključivo dodati šećer bez ikakve nutritivne vrednosti, prenosi "Indeks".
Gazirana pića: Najveći izvor skrivenih kalorija
Gazirana pića su jedan od najčešćih izvora skrivenog šećera u savremenoj ishrani. Dana Elis Hanis preporučuje da se ovakvi napici zamene kombuhom, koja sadrži probiotike i antioksidanse korisne za zdravlje probavnog sistema.
S druge strane, Natali Komova upozorava da gazirana pića direktno sabotiraju metabolizam. "Ona mogu uzrokovati insulinsku rezistenciju i povisiti holesterol, čime dodatno otežavaju mršavljenje", napominje ona. Dugoročno, visok unos šećera iz ovih napitaka povezan je sa hroničnim upalnim procesima, što otežava kontrolu težine i povećava rizik od metaboličkih poremećaja.