Sastojci:
10 kriški starog hleba
5 kriški topivog sira
150 g rendanog topivog sira
150 ml mleka
50 g brašna
2 jajeta
ulje za prženje (po potrebi)
Priprema:
U jednu posudu sipajte mleko. U drugoj umutite jaja. U treću stavite brašno, a u četvrtu izrendani sir.
Svaku krišku hleba vrlo kratko zamočite u mleko, pa nežno pritisnite između dlanova da izađe višak tečnosti.
Na polovinu kriški stavite po parče sira, pa poklopite drugom kriškom – kao sendvič.
Svaki sendvič prvo uvaljajte u brašno, zatim u jaja, pa spustite u tanjir sa rendanim sirom. Na vrh dodajte još malo sira.
U tiganju zagrejte ulje, pa pržite “sendviče” s obe strane dok ne postanu zlatno-smeđi i hrskavi. Vadite ih na papirne ubruse da upiju višak masnoće.
Foto: Shutterstock