Težina pripreme: Lako
Vrem pripreme: 30-60 min
Porcija: Za 4 osobe
Sastojci za testo:
- 1/2 kg brasna
- 1/2 kocke kvasca
- 250 - 300 ml mlake vode
- malo soli
- 1 kasicica secera
Sastojci za fil:
- 1 kriska slanog sira
- 3 jaja
Priprema:
- Sve sastojke za testo izmešati. Testo ne treba da naraste, samo toliko dok se napravi fil
- Za fil izrendati sir i pomestati sa jajama.
- Testo podeliti na 4 kugle, pa rastanjiti na debljinu od 1 cm. Staviti fil do pola pa poklopiti i krajeve testa dobro stisnuti.
- Pecite na vrelom ulju, na obe strane da porumene.
sve sastojke za testo izmesati. testo ne treba da naraste, samo toliko dok se napravi fil.
2.
Za fil se izrenda sir i pomestati sa jajama.
na vrelo ulje peci, na obe strane da porumene