Priprema ručka ne mora biti komplikovana, a domaća kuhinja nudi jednostavne i ukusne obroke. Za pet dana u nedelji predlažemo jela koja se brzo pripremaju u tiganju, a istovremeno su bogata ukusom i hranljiva.
Dan 1 – Pileći file u povrću
Foto: Shutterstock
Osnovne informacije:
- Kuhinja: Srpska / mediteranska
- Tip jela: Glavno jelo
- Vreme pripreme: 10 min
- Vreme kuvanja: 15 min
- Ukupno vreme: 25 min
- Broj porcija: 2
- Težina pripreme: Lako
Sastojci:
- 2 pileća fileta
- 1 crvena paprika
- 1 tikvica
- 1 manji crni luk
- 2 kašike maslinovog ulja
- So, biber, suvi začin po ukusu
Priprema:
- Pileće filete posolite, pobiberite i pospite suvim začinom.
- Zagrejte maslinovo ulje u tiganju i pecite filete 6–7 minuta sa svake strane dok ne dobiju zlatnu boju.
- U drugom tiganju propržite iseckanu papriku, tikvicu i luk dok povrće ne omekša.
- Poslužite pileći file sa povrćem uz krišku limuna.
Dan 2 – Juneći gulaš u tiganju
Foto: Shutterstock
Osnovne informacije:
- Kuhinja: Srpska / domaća
- Tip jela: Glavno jelo
- Vreme pripreme: 10 min
- Vreme kuvanja: 20 min
- Ukupno vreme: 30 min
- Broj porcija: 2
- Težina pripreme: Srednje
Sastojci:
- 250 g junećeg mesa, isečeno na kockice
- 1 crveni luk
- 1 crvena paprika
- 2 kašike maslinovog ulja
- So, biber, aleva paprika
Priprema:
- Na maslinovom ulju propržite luk dok ne postane staklast.
- Dodajte juneće meso i propržite dok ne dobije zlatnu boju.
- Dodajte papriku i začine, poklopite i dinstajte 15 minuta na srednjoj vatri.
- Poslužite sa kuvanim krompirom ili pirinčem.
Dan 3 – Karađorđeva šnicla u tiganju
Foto: Ivana Lalicki/Shutterstock
Osnovne informacije:
- Kuhinja: Srpska / domaća
- Tip jela: Glavno jelo
- Vreme pripreme: 15 min
- Vreme kuvanja: 15 min
- Ukupno vreme: 30 min
- Broj porcija: 2
- Težina pripreme: Srednje
Sastojci:
- 2 svinjske šnicle (oko 150 g)
- 50 g kajmaka
- 50 g brasno
- 1 jaje
- So, biber
- 2 kašike ulja
Priprema:
- Šnicle istucite, posolite i pobiberite.
- Namazati šnicle kajmakom, urolati i uvaljati u brašno i jaje.
- Pecite u tiganju na ulju dok ne dobiju zlatnu boju sa svih strana.
- Poslužite uz prilog po izboru – krompir ili povrće.
Dan 4 – Punjene paprike u tiganju
Foto: melei5/Shutterstock
Osnovne informacije:
- Kuhinja: Srpska / domaća
- Tip jela: Glavno jelo
- Vreme pripreme: 15 min
- Vreme kuvanja: 25 min
- Ukupno vreme: 40 min
- Broj porcija: 2
- Težina pripreme: Srednje
Sastojci:
- 2 velike paprike
- 150 g mlevenog mesa (mešano)
- 50 g pirinča
- 1 manji crni luk
- 2 kašike ulja
- So, biber, aleva paprika
Priprema:
- Paprike očistite od semena i stavite ih sa strane.
- Na ulju propržite luk, dodajte mleveno meso i pirinač, posolite i pobiberite.
- Filujte paprike smesom i stavite u tiganj sa poklopcem.
- Dodajte malo vode i dinstajte 20–25 minuta dok paprike ne omekšaju.
Dan 5 – Musaka od krompira u tiganju
Foto: Shutterstock
Osnovne informacije:
- Kuhinja: Srpska / domaća
- Tip jela: Glavno jelo
- Vreme pripreme: 15 min
- Vreme kuvanja: 25 min
- Ukupno vreme: 40 min
- Broj porcija: 2
- Težina pripreme: Srednje
Sastojci:
- 3 srednja krompira
- 150 g mlevenog mesa
- 1 manji crni luk
- 1 jaje
- 50 ml pavlake ili mleka
- So, biber, ulje
Priprema:
- Krompir oljuštite i isecite na tanke kolutove.
- Propržite luk i mleveno meso u tiganju.
- U nauljeni tiganj ređajte slojeve krompira i mesa.
- Prelijte smesom od jajeta i pavlake, poklopite i pecite 20–25 minuta dok krompir ne omekša.