Sastojci:
- Ulje
- 3 čena belog luka
- 700 g pileće džigerice
- 1 glavica crnog luka
- 1 crvena paprika
- 1 paradajz
- 1 kašičica soli
- pola kašičice suvog začina
- biber po ukusu
- pola kašičice mlevene paprike
- 1 kašika paradajz paste
- 50 ml vruće vode
Priprema:
Zagrejati ulje, i propržiti iseckani beli luk, pa dodati džigericu - pržiti zajedno par minuta. Skloniti sa šporeta. Iseći glavicu crnog luka, svežu papriku i paradajz. Zagrejati ulje i spustiti povrće da se dinsta. Začiniti, pa pržiti. Dodati paradajz pastu i vodu pa krčkati. Sipati džigericu u povće i pržiti.