Slatke uspomene iz detinjstva: 7 poslastica na koje je mirisala svaka kuća u staroj Jugoslaviji

Bilo je to vreme kada su se kolači pravili s merom, ljubavlju i mirisima koji su se širili iz bakine kuhinje. Bez modernih dodataka i brzih recepata, poslastice iz stare Jugoslavije nosile su duh tradicije, porodičnih okupljanja i nedeljnih ručkova
Foto: preentscreen/Youtube

Evo pregleda sedam popularnih poslastica koje su se često jeli u staroj Jugoslaviji — slatkiši koji su mnogima i danas ostali u lepom sećanju:

Krempita

Bogati sloj mekanog lisnatog testa i lagani, vanilin krem, koji se topio u ustima. Omiljena poslastica za sve generacije.

Šnenokle (Beze knedle)

Pahuljaste belančevine kuvane u mleku, servirane uz bogat vanilin sos ili karamelu. Nježan i lagan desert.

Foto: Shutterstock

Palačinke sa džemom ili orasima

Tanko pečene palačinke punjene domaćim džemom, orasima ili eurokremom, često posute šećerom u prahu.

Tufahija

Pečena jabuka punjena orasima i šlagom, prelivena karamel sosom. Tradicionalni desert s primesama istočne kuhinje.

Foto: Shutterstock

 Rum torta

Čokoladni biskvit natopljen rumom, sa slojevima kreme i čokoladnih mrvica, omiljena na svečanostima.

Kolač sa makom

Sočan kolač punjen mlevenim makom, često sa dodatkom suvog grožđa i oraha, slatki ukus koji vraća u detinjstvo.

Ledene kocke

Kremasti, često mlečni desert sa voćnim ili čokoladnim slojevima, poslužen hladan i osvežavajuć, idealan za tople dane.

Foto: Printscreen/YouTube

Ove poslastice i danas mogu da se pronađu u mnogim domaćinstvima i poslastičarnicama širom bivše Jugoslavije, kao simbol tradicije i topline porodičnih okupljanja.